Taïwan : lieu de convergence
Quand l’Asie, les saveurs et la stratégie se rencontrent.
En 2008, mes études en Asie de l’Est m’ont menée en Chine. J’y ai découvert plus qu’un pays en grande transformation : une façon différente de penser les saveurs, les produits, les marchés et les comportements.
Près de vingt ans plus tard, je retourne en Asie pour approfondir cette réflexion sur le terrain. Pendant deux ans, je poursuivrai un MBA à Taipei tout en perfectionnant mon mandarin et en observant de l’intérieur l’écosystème entrepreneurial et agroalimentaire taïwanais.
Cette immersion me permet de réunir des champs qui ont alimenté mon parcours : stratégie marketing, innovation, saveurs, agroalimentaire et compréhension interculturelle.
Ce que j’y construis.
Mon projet dépasse le cadre universitaire.
Je veux comprendre comment des entreprises agroalimentaires taïwanaises peuvent mieux traduire leur valeur pour les marchés nord-américains, non seulement en adaptant leurs communications, mais aussi leur positionnement, leur offre, leurs codes et parfois leurs produits.
Je mettrai à profit mon expérience en stratégie, innovation et commercialisation pour explorer ces passerelles entre Taïwan et l’Amérique du Nord.
Cette page documentera cette réflexion : observations sur le terrain, signaux du marché, marques, comportements consommateurs, innovation alimentaire et apprentissages tirés de mon immersion.
